牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，此中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。

牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸。

牛蒡具有醫(yī)治糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用?？山笛恰⒔笛獕?、血脂、醫(yī)治失眠，進(jìn)步人體免疫能力等功能。

那樣看來(lái)，牛蒡是一個(gè)養(yǎng)分寶藏啊，您想一想啊，地盤皆很緊實(shí)吧？越深的土壤越夯實(shí)，而牛蒡卻能在如斯緊實(shí)的土壤里筆挺地發(fā)展，它的力氣要多大啊。

與類比象，倡議各人多吃牛蒡，秋冬時(shí)節(jié)，牛蒡合理季，不必要錯(cuò)過(guò)自然的奉送哦。

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