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準備好原料，白菜切絲，蔥切沫，雞蛋打散 雞蛋打散插足1克鹽，2克料酒，10克溫開水攪拌勻稱，鍋放油加熱，倒入雞蛋炒熟。??用筷子快速攪碎雞蛋，由于白菜是切絲，所以雞蛋還不克不及炒的塊太大?? 繼承炒至雞蛋松散，盛出備用 用炒完雞蛋的鍋直接加油，爆香蔥花，插手白菜翻炒 炒至白菜變軟7-8分熟加進之前盛出的雞蛋繼承翻炒3分鐘，加進盈余的2克鹽，鍋內淋進少量香油，便可出鍋裝盤。 最終灑少量熟黑芝麻粉飾 這是本日的早飯，吃飽完工啦 標簽： |
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