發(fā)酵時(shí)籌辦餡料，我用的是如許粗細(xì)的紅薯粉替代了粉絲

炒蛋而且弄碎

放入餡料里一切食材調(diào)料拌勻（我背面還做了兩個(gè)餡里拌入了壽桃牌的牛肉xo味道醬，味道很搭，推舉試試）

面團(tuán)發(fā)至2倍大

正在面團(tuán)上灑上面粉，用手壓面團(tuán)排氣

把面團(tuán)由盆中移出，繼承排氣

平均分小面團(tuán)

沾點(diǎn)面粉，把面團(tuán)搟開(kāi)成面皮，不消太薄，中心厚雙方薄

包餡

包完后蓋上保鮮膜繼承發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，記得底部灑上面粉防備粘連

鍋中能夠沒(méi)有放油，把餅放入，火沒(méi)有消那么大，漸漸烙，蓋上鍋蓋，一兩分鐘就能夠翻面再蓋上鍋蓋

雙方上色就能夠出鍋啦

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