7、經(jīng)典粵菜：白切雞、燒鵝、紅燒乳鴿、烤乳豬、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、阿一鮑魚、清蒸東星斑、上湯焗龍蝦、鮑汁扣遼參、菜膽燉魚翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窩、椒鹽瀨尿蝦、干炒牛河、廣東早茶、菠蘿咕嚕肉、支竹羊腩煲、蘿卜牛腩煲、蠔烙、潮州鹵水、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜等。

8、粵劇、潮劇、花朝戲、廣東漢劇、正字戲、西秦戲、雷劇、粵北采茶戲、樂昌花鼓戲、粵西白戲等?；泟　⒊眲儆谥袊氖蟮胤絼》N。

9、粵劇是廣東流行最廣的地方戲曲劇種?；泟∈怯啥喾N外來戲曲聲腔和本地土戲、民間說唱藝術(shù)不斷融合而形成、發(fā)展起來的。以后又在伴奏樂器上大膽采用了一些西洋樂器，大大增強(qiáng)了烘托唱腔和戲劇動(dòng)作的效果。20世紀(jì)三四十年代，著名粵劇演員有被稱為“粵劇四大家”的薛覺先、馬師曾、白駒榮、廖俠懷等。

10、嶺南音樂因其文化的多樣化具有多重屬性，廣東音樂、潮州音樂、客家音樂（客家山歌、廣東漢樂）、雷州音樂和嶺南的少數(shù)民族音樂。廣東音樂代表性人物有嚴(yán)老烈等，著名樂曲有《旱天雷》、《倒垂簾》、《餓馬搖鈴》、《雨打芭蕉》等。廣州交響樂團(tuán)、深圳交響樂團(tuán)為中國一流樂團(tuán)，廣東實(shí)驗(yàn)現(xiàn)代舞團(tuán)為國際知名舞團(tuán)?；浾Z相聲（南派相聲）威震港澳，代表人物黃俊英。

二、祈福放生***要準(zhǔn)備什么

1、標(biāo)志性文化設(shè)施有廣東省博物館新館、星海音樂廳、深圳音樂廳、東莞大劇院，東莞玉蘭大劇院等；廣東省連續(xù)兩年獲得中國社會(huì)文化最高獎(jiǎng)“群星獎(jiǎng)”評選總成績和金獎(jiǎng)數(shù)全國第一。

2、廣東部分民俗慶典活動(dòng)：南獅、佛山行通濟(jì)、廣州廣府廟會(huì)、佛山秋色、潮州大鑼鼓、英歌、燒塔、燒龍、飄色、粵西年例、佛山北帝誕廟會(huì)、廣州波羅誕廟會(huì)、儺舞等。

3、廣東語言狀況復(fù)雜，除粵北、粵東、粵西有瑤語、壯語、畬語、標(biāo)話及歸屬不明的漢方言舊時(shí)正話、軍話、韶州土話（粵北土話）等，主要流行3種保留了豐富的古漢語特點(diǎn)、又各有特色的漢語方言廣東本土漢語方言粵語（包括能古話）、客家語（包括涯話）、閩語（包括潮州話、雷州話、福佬話、學(xué)佬話、海話、隆都話等）。

4、念誦廣東興寧念佛堂往生紀(jì)實(shí)能夠讓我們的內(nèi)心變得更加平靜和堅(jiān)定并減少心中邪念，使我們在修行佛學(xué)法門時(shí)變得更加快速和清明。也能夠?yàn)槲覀兓庑闹械耐纯嗪蛡p少怨恨，使我們的心靈更加純凈并充滿正能量，而且還可以幫助我們增長福報(bào)和智慧。

5、2013年10月9日晚上8點(diǎn)多，一位慈祥的老人——鐘榮春老居士，在廣東省興寧念佛堂慈光安養(yǎng)院，近百位居士洪亮的佛號聲中，舍報(bào)安詳，蒙佛接引，順利往生西方極樂世界。鐘榮春居士于1919年3月出生，終年95歲，是廣東省廣州市蘿崗區(qū)水西村人。他善良厚道，勤儉持家，深受親友鄉(xiāng)鄰喜愛。他生有三男四女。其長子是鐘燦增居士，長孫即是大家所尊敬熟悉的定弘法師。

6、10月9日中午11點(diǎn)左右，爺爺聽到義工勸念佛的聲音，馬上揮手致意，下午五點(diǎn)左右，義工再次勸爺爺念佛，爺爺再次揮手，但顯得沒多少力氣了，呼吸還有點(diǎn)急促。當(dāng)天下午，安養(yǎng)院的西邊天際呈現(xiàn)數(shù)道放射狀的紫白色光芒，有正在念經(jīng)念佛的居士看見整條西方街都籠罩在金黃色的光明之中。晚上約7點(diǎn)，義工正在爲(wèi)爺爺開導(dǎo)，爺爺突然睜大眼睛看著阿彌陀佛像，漸漸的，爺爺滿面紅光，臉上的皺紋也少了，變得無比莊嚴(yán)，助念義工見過很多臨終人，也很少見到這麼好看的。阿彌陀佛很慈悲，全身放著佛光，丈六金身，手里托著蓮花。當(dāng)你見到阿彌陀佛，馬上就換一個(gè)金剛不壞之身，無量壽的身體?！彼宦?，真的有很大反應(yīng)，眼睛睜得更大了，看著阿彌陀佛像，大衆(zhòng)跪下齊念：“一心奉請大慈大悲阿彌陀佛，接引鐘榮春，往生西方極樂世界?！比缡欠磸?fù)十次，隨后大衆(zhòng)高聲念佛。晚上八點(diǎn)多，爺爺終于在近百人洪亮的佛號聲中手結(jié)定印、安詳舍報(bào)。大衆(zhòng)繼續(xù)跪念三個(gè)小時(shí)。助念期間，很多同修聞到異香，見到佛光。次日傍晚約六點(diǎn)，西邊的天空呈現(xiàn)璀璨的霞光，安養(yǎng)院佛光普照。助念二十四小時(shí)后，爺爺面容安祥、全身柔軟、頂有余溫，足證老人已順利往生凈土。

7、通過以上的講述我們可以知道廣東興寧念佛堂往生紀(jì)實(shí)，不僅可以讓我們對佛學(xué)發(fā)展和傳承有更多方面的認(rèn)識，也能夠?yàn)槲覀兤瞥闹械臒篮碗s念并減少魔障，使我們在日常生活中變得更加幸福美滿和快樂并減少心中的陰郁，而且還可以幫助我們增強(qiáng)定力和意志。

8、梅坯165千克糖精800克甘草3千克香料粉46克。

9、梅坯，是用鹽和少量明礬與石灰腌漬梅，經(jīng)曝曬、回軟和復(fù)曬后制成的。

10、梅坯先在清水中漂洗脫鹽，水量應(yīng)充足，要能漫過梅坯，浸30分鐘左右約脫去鹽分50％時(shí)，撈起，用清水沖洗，除去梅坯表面附著的鹽分，瀝干，曝曬。開始時(shí)。不須每次翻動(dòng)。以免擦破外皮，影響產(chǎn)量及品質(zhì)。每天晚間堆好覆蓋，早晨攤開晾曬，曬干后，用篩清理，除去夾雜物，裝入缸內(nèi)以備浸制。

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