還要留意的是,新穎的紅棗不適宜沖泡或煎煮。這是由于它的維生素C含量特別很是高,是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍,因此被譽為“維生素之王”,而用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

　　別的,大棗有益健康,但并不是貪多務得。中等巨細的紅棗,一次食用最好別凌駕15個,過量食用有損消化功用,引發(fā)胃酸過量和腹脹;女性月經時代出現(xiàn)眼腫或足腫、腹脹現(xiàn)象時,不適合吃紅棗;體質炎熱的婦女不適合在月經周期吃紅棗,不則會導致月經量過量。

標簽：