生食蘆薈的特征:清脆略苦。

　　生食蘆薈的做法:新穎蘆薈葉,往刺剝皮后掏出果凍狀局部,用熱水燙過后放在冷開水中降溫,切成3厘米巨細(xì),放入鹽及味精,再加少量醬油、糖便可。

　　安康提醒生食蘆薈每一次食用量以15克為宜。

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