餡放進(jìn)去之后，漸漸往中央包攏來(lái)

包好揉圓，再用綠色的面搓兩個(gè)橄欖形（兩頭尖中心圓的小長(zhǎng)條），壓扁，就成葉子的模樣了做好的壽桃，用茶匙正在中心，從下到上壓一條印

沾水，把葉子粘在底部，再用牙簽壓出葉子文理

干好了，就拿到鍋上去蒸，蒸的辦法跟糯米糍一樣（15-20分鐘就好了），沒(méi)有過(guò)這個(gè)沒(méi)有粘椰蓉什么的，

蒸好后，就在外觀刷一層油，少點(diǎn)就行。如許表皮不容易發(fā)硬啰，無(wú)論是過(guò)年照樣誕辰宴會(huì)等，您能奉上欣喜和祝愿

小櫻桃做法先揉一個(gè)小圓球，然后用綠色搓個(gè)小條再用牙簽在頂上戳個(gè)洞，要比小條大點(diǎn)然后把小條放進(jìn)去，完事

您能夠觀賞，還能夠猛吃 O(∩_∩)O

小貼士小貼士

1、用來(lái)和面的水是剛燒開(kāi)的水，即所謂的“燙面”

2、如許的做法，還可以用發(fā)面，除發(fā)面不一樣，方式一樣

假如用發(fā)面干，壽桃更潤(rùn)滑、色彩更融入

3、發(fā)面的水溫沒(méi)有跨越30度，要發(fā)兩三個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)就發(fā)了，

30度，您用手往摸，不冷，但不熱

4、酵母粉1%，能夠適度多點(diǎn)

5、面發(fā)好后，要醒一會(huì)，便是要有第二次發(fā)酵

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