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如何做松茸飯才好吃 海帶放水里(3杯)煮成海帶湯。米掏好后瀝干水,然后放海帶汁里泡1小時。 松茸用吸油紙擦凈,尾部的根用刀削掉。(不必要用水洗,會失去松茸的香味。根部還很名貴,不必要一口氣切掉啊。) 再切成薄厚適合的片。 油炸豆腐皮切成細條,攤開水里煮一下,去掉表面的油。 把米和海帶汁,及調味料一同倒入電飯鍋。松茸和豆腐皮擺在最上面。 待飯煮好后,安排15分鐘。然后把米飯攪拌平均便可。 標簽： |
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