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1.枸杞加70克水浸泡一小時后,一同用食物加工機打成糊狀備用 2.后油法將枸杞糊取除黑芝麻外的全部原料一同揉至擴大階段 3.底子發(fā)酵 4.支解、滾圓,松弛15分鐘 5.排氣,整形(如圖) 6.二次發(fā)酵 7.輪廓刷蛋液,沾上適當的黑芝麻 8.烤箱預熱,175度,中層,高低火,20分鐘 標簽： |
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