1.牛蒡是個(gè)好東西,詳細(xì)咋好,人人自身查哈~~首先洗牛蒡,不消去皮,聽說皮黑白常有養(yǎng)分的,就用那種硬的洗碗的,刷清潔外表就能夠了。

　　2.然后準(zhǔn)備好一碗白水加白醋,泡牛蒡用,如許牛蒡才不簡單簡單變色。

　　3.我還發(fā)明白個(gè)好方式切牛蒡絲,不外也許高人也是那樣弄得,我不知道。就用刨皮的東西,把牛蒡刨成薄片,然后再來切絲,真的便是很絲了。

　　4.切很久要疾速泡進(jìn)白醋水里。然后煮開一鍋水,放鹽,把牛蒡絲瀝干水分,放進(jìn)鍋里煮5到10分鐘。

　　5.這個(gè)時(shí)間切些胡蘿卜絲和青椒絲,胡蘿卜絲生著吃就能夠,不外若是想讓養(yǎng)分更出來,能夠過油炒一下,如許胡蘿卜素就都釋放出來了。

　　6.牛蒡絲煮好后,三絲拌在一起,灑上鹽、糖、白醋、一點(diǎn)點(diǎn)醬油、一些香油拌勻。

　　7.最終灑上白芝麻就能夠了。我以為如許吃牛蒡,比擬沒有單調(diào),仍是蠻好吃的呢!

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